Как выбрать газовую варочную поверхность

Виды газовых варочных панелей

В отличие от габаритных плит с духовкой, варочные поверхности встраиваются в столешницу, а значит, экономят пространство, да и ухаживать за ними гораздо проще.

Рассмотрим, какие типы газовых панелей имеются в продаже, и разберем, какой лучше выбрать:

1. Зависимые. Такая техника имеет общую панель управления с духовым шкафом и должна устанавливаться только вместе с ним. Для некоторых это не является проблемой. Ведь такие устройства выполнены в одном стиле и гармонично сочетаются по дизайну. А вот для других такая система может создать неудобства – нельзя будет установить шкаф в другом конце кухни. Да и если какой-то элемент управления выйдет из строя, то вся связка станет непригодной для работы.
2. Независимые. Расположение такого оборудования на кухне никак не зависит от духового шкафа и вообще его наличия. Если пользователю не нужна духовка, вполне хватает микроволновой печи, то можно обойтись без нее. Но даже если необходим духовой шкаф, то покупатель не привязан к конкретному производителю и может приобрести технику, которая понравится по дизайну, функциям и цене.

Gorenje GW 65 CLI

Если вы любите классический дизайн и хотите готовить пищу на газу, рекомендую обратить внимание на модель Gorenje GW 65 CLI. Мое внимание сразу привлекло креативное расположение горелок и достаточно неординарный цвет – слоновая кость

Отмечу, что это лучшее решение, если вы предпочитаете настоящую восточную кухню. Как известно, подобные блюда всегда готовятся на огне, а в данной модели предусмотрена трехконтурная конфорка WOK (так называемая «тройная корона»).

В остальном производитель продумал эргономику до мелочей. В ваше распоряжение поступит одна маленькая, одна стандартная, одна большая конфорка. Вы сможете готовить на любой посуде с минимальными затратами ресурсов, что успешно подкрепляется удачной расстановкой прочных чугунных решеток.

Среди функций особенно полезными и востребованными окажутся автоматический электроподжиг, защитное отключение, газ-контроль. Ничего лишнего, без лишних переплат, но безопасно!

Хотелось бы дополнительно остановиться на комплектации. В комплект поставки входит набор форсунок для подключения к баллону со сжиженным газом. Подразумеваю, что так легче установить панель, скажем, в загородном доме, где нет централизованного газоснабжения.

Преимущества модели я опишу следующим образом:

• истинно классическое оформление, начиная от ручек управления, заканчивая конфигурацией чугунных решеток. Своеобразный шик;
• четыре конфорки разного диаметра – от экспресс до WOK – не это ли счастье?
• рассчитывайте на простой уход. Поверхность не маркая и легко протирается влажной салфеткой;
• оптимальная функциональность и цена;
• безопасность эксплуатации;
• вы можете ставить на плиту хоть таз с вареньем, хоть турку кофе. Эргономика на высоте.

Недостатки я опишу следующим образом:

• меня смущает эмалированное покрытие газового стола. Подразумеваю, оно не прослужит более 5 лет. Учитывая, что для очистки вы будете ставить туда-сюда чугунные решетки, решение нельзя назвать самым практичным;
• предусмотрите все нюансы установки, иначе пострадает мебель и безопасность эксплуатации. Учтите, что это вызовет ряд дополнительных затрат.

Презентация варочной панели Gorenje GW 65 CLI в видео:

Выбор газовой варочной панели: что в цене?

Ценовой аспект делит все предложения на такие категории:

Дорогостоящая элитная техника будет обладать высоким качеством — это марки Kuppersbusch, Miele, Gaggenau, AEG. В изготовлении используются новейшие материалы и последние высокотехнологичные разработки. Например, независимая Miele CS 1011 G в своей минимальной комплектации (одна конфорка с двойной короной, возможность электроподжига и сам материал поверхности из нержавеющей стали) будет стоить от 62 000 рублей.

Средний класс — это сочетание цены и качества. В топовых моделях тоже есть инновации, а стоимость оказывается ниже вышеуказанных. Выделяют бренды Siemens, Electrolux, Gorenje, Bosch, Zigmund & Shtain. Хочется выделить модель Electrolux EGT 96343 LK, в которой есть все необходимые функции и целых 4 конфорки для приготовления еды. Поверхность из черного закаленного стекла придаст стильный вид любой кухне, а цена в пределах 20 000 рублей делает модель доступной для большего числа желающих приобрести такую технику.

Наконец, в доступных моделях ограниченный набор функций — это влияет на их стоимость. Качество у производителей Cata, Ardo, Nardi остается прежним. Например, поверхность в CATA GI 631 A изготовлена из нержавеющей стали, а 4 конфорки разной мощности способны взять на себя разный спектр задач по приготовлению пищи. Имеется и электроподжиг, и газ-контроль, а одна из конфорок имеет даже тройную корону. Дизайн лаконичный и чем-то напоминающий советские газовые плиты, но прекрасно вписывающийся в любой интерьер.

Какую бы модель не решено было бы выбрать, следует руководствоваться собственным вкусом и дизайном интерьера будущей кухни.

Автор статьи: Елена Новикова

№1. Gefest СГСН1210

Модель представлена в белом, черном, коричневом, серебристом цветах. Монтируется в проем с габаритами 55,4*49,4 см. Поставляется в комплекте с сетевым шнуром и вилкой для работы электророзжига – кнопка расположена у переключателей.

Поверхность у панели эмалированная: отмывается легко, но при неаккуратном обращении покрывается сколами и царапинами. Разделена на 4 зоны приготовления для посуды разного диаметра. Оснащена устойчивыми чугунными решетками. Управляется Gefest СГСН1210 с помощью поворотных ручек, для удобства переключатели фиксируются в положении «малое пламя».

Руководство по ремонту газконтроля

Если газ на плите гаснет, то проблема может крыться не только в термопаре. Однако чаще всего дело именно в ней.

Основной признак проблем с газконтролем – после розжига конфорки и отпускания ручки или кнопки открытия «голубого топлива» пламя сразу тухнет. Это происходит из-за перекрытия клапана, так как термо-ЭДС для поддержания его открытым отсутствует либо недостаточна.

Причины шума конфорок газовых плит подробно изложены в статье, с полезной информацией которой стоит ознакомиться.

Самостоятельно выполнять проверку, производить ремонт и замену термопары в газовой плите своими руками следует только при полном перекрытии газа. Сначала необходимо закрыть вентиль на баллоне с газовой смесью или трубе с метаном, а только потом приступать к каким-либо работам. Также не стоит забывать об отключении электроснабжения, если в конструкции есть энергозависимые приборы.

Наконечник термопары располагается непосредственно возле конфорки и газового огня. А в духовке его найти можно возле рассекателя пламени в верхней части духового шкафа. Этот кончик должен быть без нагара, минеральных отложений и каких-либо повреждений.

Если рабочий наконечник термопарного датчика покрыт окалиной, то ее в обязательном порядке следует счистить наждачной бумагой. Чем больше нагара, тем меньше тепла доходит до термопары, а тем меньше она соответственно создает ЭДС. Полученных милливольт может банально не хватать для открытия электромагнитного клапана.

Как проверить перед заменой?

Термопара обычно имеет один наконечник для установки возле огня. Но есть и варианты с двумя или тремя кончиками контроля температуры. Их обычно используют в духовках, однако все зависит от конкретной модели плиты.

У термопар с несколькими рабочими наконечниками имеется особенность – если лишь один из них не нагрет или вышел из строя, то электромагнитный клапан окажется закрыт. Поэтому, чтобы точно найти причину проблем, подобные термопарные устройства проверять придется особенно внимательно. Неисправным может быть лишь один из датчиков.

Еще один момент – проводники термопары на участке до клапана должны быть натянуты или болтаться в корпусе плиты. При этом их подсоединение к электромагниту должно быть жестким, висящий «на честном слове» разъем здесь недопустим.

Выпускаются рассматриваемые устройства с длиной от 40 до 130 см. Выбирать по этому показателю термопарный прибор газконтроля следует очень внимательно. С одной стороны проволоку проводников нельзя излишне натягивать, а с другой она не должна лежать на нагреваемых поверхностях или свободно болтаться.

Как поменять устройство?

Перед тем как поменять поврежденную термопару в газовой плите, следует осмотреть прибор на:

• наличие на рабочем наконечнике нагара (если есть, надо счистить наждачной бумагой);
• отсутствие прогара данного наконечника (в этом случае только полная замена);
• жесткость соединения контактов термопарного датчика и клапана (при необходимости следует подтянуть);
• исправность самой термопары с выдачей при нагреве ЭДС на уровне минимум 15 мВ.

Менять рассматриваемый прибор следует только тогда, когда он точно неисправен. Во многих случаях, чтобы газовая плита вновь заработала, можно обойтись очисткой наконечника от нагара и проверкой контактов.

Подставка для посуды

Над конфорками располагается металлическая подставка для посуды, которая может быть как цельной, так и выполненной из нескольких отдельных элементов. Главной функцией этого элемента газовой плиты является правильное расположение посуды, на оптимальной высоте по отношению к пламени горелки. Второстепенной функцией подставки является защита конфорок от случайных ударов. Она изготавливается из стали или чугуна, и покрывается защитной эмалью, защищающей от коррозии.

Почти все модели плит оснащаются прозрачными стеклянными, или непрозрачными металлическими крышками, придающими эстетическую завершенность облику изделия. Когда в использовании плиты нет необходимости, ее закрытая крышка может использоваться в качестве места для хранения посуды.

Варочная газовая панель: разновидности конфорок

Конструкция конфорок является одним из ключевых факторов, который оказывает влияние на принцип действия и эффективность работы газовых плит. В настоящее время можно встретить несколько типов этих элементов. Самое большое распространение получили изделия стандартной разновидности, в которых используется только один ряд пламени. Помимо них, встречаются изделия, конфорки в которых располагаются в два и три ряда.

Классические конфорки имеют один ряд пламени, но бывают также с двумя и тремя

Горелки, имеющие тройную корону, являются наиболее эффективным вариантом. Варочная поверхность такого типа позволяет быстро готовить блюда любой сложности

Кроме классических вариантов, существуют и другие разновидности конфорок, на которые рекомендуется обратить внимание. Это позволит определить, какая варочная газовая панель лучше

Рассмотрим нестандартные варианты конфорок.

Direct Flame. Отличительной чертой этих горелок является то, что они имеют большое количество микроотверстий, через которые выходит пламя. Такая конструкция позволяет добиться равномерного прогрева металлической посуды. Скорость разогрева кастрюль и сковородок в этом случае выше примерно на 20%, что также является преимуществом.

Чаще всего конфорки такого типа встречаются на устройствах, производителем которых является компания Аристон. Варочная газовая панель с подобными горелками является довольно экономичной, так как потери газа и тепла в этом случае сведены к минимуму.

Экспресс-конфорка WOK. Сразу стоит сказать о том, что многие варочные панели оснащаются конфорками разного типа. Например, устройство может иметь 4 горелки: 2 обычные, 1 экспресс-конфорку и 1 какую-нибудь другую. Особенность этого вида конфорки заключается в том, что она обладает высокой мощностью. Экспресс-горелка WOK может быть двухкороночной или трехкороночной. Она также имеет адаптер для сковороды WOK.

Плиты с решеткой позволяют готовить продукты, как на гриле

Конфорка-гриль. С конструктивной точки зрения она отличается от остальных. Данная панель имеет решетку, под которой устанавливаются горелки. Подобное решение позволяет готовить мясо, рыбу и овощи таким образом, чтобы они напоминали пищу, приготовленную на гриле.

Статья по теме:

Выбор газовой поверхности с определенным количеством конфорок

Число конфорок является основным показателем, по которому определяется целесообразность приобретения той или иной модели. Необходимо, чтобы количество горелок соответствовало потребностям конкретной семьи. Поэтому перед покупкой газового варочного устройства хозяева квартиры должны учесть свои индивидуальные нужды. Самые распространенные варианты плит – это двух-, трех- и четырехконфорочные.

Двухконфорочные. Компактные устройства, которые отлично подходят для людей, живущих в одиночку, а также для семейных пар, не имеющих детей. Двухконфорочные газовые панели могут иметь конструкцию «домино». В этом случае каждый модуль оснащается двумя конфорками. В совокупности модули составляют полноценную плиту. Такая конструкция является стильной и подходит для современных вариантов кухонь.

На газовой варочной плите может располагаться от 2 до 7 конфорок

Трехконфорочные. Специалисты советуют приобретать именно такие плиты, так как они рекомендуются для небольших семей. Три зоны нагрева могут иметь различное расположение в зависимости от модели устройства. Как правило, такие плиты включают в себя одну большую горелку и две поменьше. Варочной газовой панели 3-х конфорочной вполне достаточно для приготовления стандартного набора блюд.

Четырехконфорочные. Это классический вариант, к которому привыкло большинство семей. Эти устройства требуют больше свободного пространства, поэтому их лучше всего приобретать для кухонных помещений, которые имеют достаточное количество площади. В условиях малогабаритной кухни рекомендуется устанавливать четырехконфорочные панели в углу. Четыре зоны нагрева позволяют покрыть потребности практически любой семьи.

Сегодня можно встретить устройства, которые имеют и большее количество горелок (до 7). Однако их приобретение чаще всего не является целесообразным, так как в большинстве случаев достаточно 2-4 конфорок.

Общие рекомендации: выбираем газовую варочную панель

Зная основные нюансы, можно начинать выбирать производителя, руководствуясь отзывами и собственными впечатлениями от брендов. Основной параметр, на который необходимо ориентироваться – площадь кухни. Небольшие пространства требуют компактных устройств (духовку оптимально устанавливать отдельно). Вентиляция в помещении должна быть хорошей, чтобы снизить нагрев воздуха.

При выборе модели требуется принимать во внимание размер варочной поверхности. Он составляет в среднем от 30 до 90 см. Высота основной части прибора (без духовки) может быть от 3 см до 10 см, глубина в среднем 54 см.

Высота основной части прибора (без духовки) может быть от 3 см до 10 см, глубина в среднем 54 см.

В продаже имеются узкие модели, которые можно скрепить специальными рамками. Материалы подбираются в соответствии с выбранным стилем и интерьером кухонного пространства, поскольку техника должна дополнять обстановку, делать её глубокой и гармоничной.

Таким образом, ответом на вопрос, как выбрать удобную и практичную варочную панель, работающую на газу, будет внимательное отношение к процессу выбора моделей. Учитывая перечисленные нюансы и особенности можно купить технику, которая прослужит долго, поможет оптимизировать процесс приготовления пищи, снизит время пребывания на кухне, повысив качество.

Критерии выбора

В первую очередь нужно определиться с количеством горелок, которое будет удобным именно для вашей семьи. У современных газовых панелей их может быть:

• Две – такие модели носят название «Домино», так как внешне очень похожи на игральные костяшки. Кроме того, двухконфорочных плит на кухню можно выбрать сразу несколько – их взаимное расположение при установке хозяева определяют произвольно.
• Три – пока эти поверхности не слишком распространены, хотя в большинстве случаев именно такое количество газовых горелок является оптимальным. Их хватит, чтобы одновременно приготовить комплексный обед, но ни одна из конфорок не будет простаивать без дела.
• Четыре – классический тип газовых плит оправдывает себя в случае, если вы часто и много готовите. Это полноразмерные панели, поэтому в малогабаритных кухнях разместить их будет трудно.
• Пять – большие и удобные поверхности с дополнительной конфоркой (обычно это двойная или тройная «корона», как на фото ниже). Их лучше встраивать на просторной кухне и только в том случае, если у вас большая семья.

Кстати, отправляясь за газовой плитой, нужно иметь при себе план установки и другой кухонной техники. Воспользуйтесь схемой, которую вы подготавливали к началу ремонта. Если сразу под панелью планируется подключение крупногабаритных машин (стиральной или посудомоечной), возможно, стандартный подвод топливного шланга снизу будет этому препятствовать. В такой ситуации лучше выбрать плиту с боковым подключением или оборудование меньших размеров.

Рейтинг газовых варочных панелей на 2 конфорки

Современный рынок переполнен различной бытовой техникой, которая производится отечественными и зарубежными компаниями. Среди многих моделей и их модификаций можно выделить наиболее популярные устройства, которые отличаются качеством, надежностью и имеют множество положительных отзывов от пользователей. Самые популярные приборы из категории двухконфорочных:

• Bosch PCD 345 FEU;
• Gorenje GC 341 UC;
• Hansa BHGI 32100020.

Основные свойства, которым должны соответствовать модели, оснащенные двумя конфорками, – надежность, компактность и производительность. Стоимость таких моделей, как правило, ниже, чем цена других видов изделий.

Для того чтобы ответить на вопрос о том, какую газовую варочную панель выбрать, необходимо ознакомиться со свойствами наиболее распространенной техники. Стоит отметить, что перед покупкой той или иной варочной панели рекомендуется почитать отзывы о ней в интернете. Это позволит оценить плюсы и минусы конкретной модели без ее эксплуатации.

Самые популярные производители двухконфорочных плит – это Hansa, Bosch и Gorenje

Варочная панель Bosch PCD345FEU: простота и надежность

Для изготовления этой модели применяется нержавеющая сталь. Основное преимущество такой плиты заключается в ее компактных габаритах. Это позволяет проводить установку в условиях ограниченного пространства. Ширина плиты PCD 345 FEU составляет всего 30 см, что является минимальным показателем для варочных панелей.

Такая поверхность имеет дизайн «домино» и довольно часто приобретается в качестве дополнения к главной плите на 4 конфорки. Что касается горелок, то их суммарная мощность составляет 4 кВт. Одна конфорка отличается экономичностью, а вторая имеет более высокую мощность. Из дополнительных функций этой газовой варочной панели Bosch можно отметить электрический поджиг и газ-контроль.

Материал изготовления решетки – чугун. Еще один плюс этой модели заключается в том, что ее очень просто интегрировать своими руками. Из минусов можно отметить периодические проблемы с поджогом газа и довольно высокую стоимость.

Газовая плита Bosch PCD 345 FEU отличается надежностью и долговечностью

Цена такого агрегата составляет приблизительно 16 тыс. руб. Данная модель является простым и надежным устройством. Благодаря качеству сборки панели PCD 345 FEU редко выходят из строя.

Газовая варочная панель Gorenje GC 341 UC: лучшее качество

Это модель словенского производителя Горенье. Является одним из наиболее популярных устройств в категории двухконфорочных. Основные преимущества этой панели – ее стиль и качество. Дизайн поверхности выполнен в стиле «домино», что увеличивает компактность интегрируемой плиты. Ее рекомендуется устанавливать на малогабаритных кухнях.

Газовая варочная панель Горенье этой серии выполнена из стеклокерамики. Плита имеет черный цвет и смотрится стильно в современных интерьерах. Решетка для посуды в этом случае изготовлена из чугуна. Из дополнительных функций плиты можно выделить газ-контроль и электронный поджиг.

Стоит отметить, что общая мощность панели GC 341 UC составляет 4,3 кВт. Модель включает в себя горелку мощностью 1 кВт и увеличенную конфорку на 3,3 кВт. Агрегат имеет механический тип управления, поэтому оснащен поворотным выключателем.

Gorenje GC 341 UC характеризуется стильным дизайном и высоким качеством

Газовая панель Горенье практически не имеет недочетов. Основным недостатком этого агрегата можно назвать его довольно высокую стоимость – около 18 тыс. руб. В остальном это отличный вариант для небольшой кухни. Кроме этого, такие плиты используются в качестве дополнения к более габаритным устройствам.

Газовая варочная панель Hansa BHGI 32100020: лучший бюджетный вариант

Такое устройство является отличным решением для загородного дома или дачи. Дело в том, что модель BHGI 32100020 имеет возможность подключения газового баллона, поэтому не требует обязательного наличия газотранспортной магистрали. Присоединение баллона производится посредством специального переходного элемента, который реализуется в комплекте с варочной поверхностью.

Однако основным преимуществом этой встраиваемой газовой варочной 2-х конфорочной панели является ее стоимость. Цена модели BHGI 32100020 составляет приблизительно 6 тыс. руб. За такие деньги довольно трудно найти качественное устройство.

Hansa BHGI 32100020 является лучшим вариантом среди бюджетных газовых панелей

Эта плита оснащена электрическим поджигом, что упрощает ее эксплуатацию. Она является бюджетным вариантом, который оптимален в условиях малогабаритной кухни. Из недостатков такой модели можно отметить отсутствие функции газ-контроль.

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Чтобы понять, какие варочные агрегаты заслуживают большего внимания, стоит сравнить их по нескольким критериям.

1. Габариты.

Стандартные газовые плиты имеют прямоугольную или квадратную форму, а их высота обычно не превышает 85 см. Ширина варьируется в пределах 35–100 см, а глубина — от 50 до 60 см. Устройства довольно громоздкие, поэтому перемещать их с места на место очень сложно. Варочные плиты, напротив, весьма мобильные, и большое разнообразие их габаритов позволяет подбирать модели даже для самых тесных кухонь. Например, можно приобрести узкие приборы шириной 30 см с одной или двумя конфорками. Или прямоугольные с размещением 3–4 конфорок в один ряд.

Газовая плита Кайзер стандартной ширины 60 см имеет ряд функций, которые позволяют с легкостью использовать ее в быту. Как и все плиты Kaiser, данная модель также снабжены автоматикой, которая контролирует подачу газа. В случае, когда блюдо выкипает и гасит пламя конфорки или духовки, подача газа прекращается автоматически.

2. Технология установки.

Размышляя над тем, что лучше – варочная панель газовая или газовая плита, следует особое внимание уделить их монтажу. Традиционную плиту можно установить там, где есть отводка центральной газовой коммуникации

При желании её можно перенести хоть на середину помещения с помощью дополнительных труб и с участием специалистов. При этом газовая плита не нуждается в выделении ниши, необходимой для варочной панели. Последнюю «садят» в монтажный вырез на столешнице кухонного гарнитура и подсоединяют к газовой трубе с помощью гибкого переходника.

3. Возможности для приготовления блюд.

Если готовить еду только на конфорках, то разницы между рассматриваемыми агрегатами нет. А вот запечь мясо или курицу, сделать пирог и некоторые другие блюда можно только в духовке, которой у независимой варочной панели не предусмотрено. Современные газовые плиты помимо внешнего вида, имеют оснащение, которое облегчает ежедневную готовку блюд, а также позволяет приготовить в домашних условиях кулинарные шедевры. Например, газовая плита от Зигмунд Штайн в стиле прованс оснащена телескопическими направляющими, которые не позволят вам обжечься во время проверки готовности блюд. Также в плите есть вертел. Вы можете запечь курицу, цельные куски мяса на вертеле или гриле, не выходя из дома.

4. Управление.

У газовой плиты одна система контроля, отвечающая и за работу конфорок, и за функционирование духовки. Если же ставить независимую варочную поверхность, то у неё будет своя панель управления, а у духовки — своя, что не для всех удобно.

6. Внешний вид.

Какой бы ни была красивой газовая плита, она всё равно будет разделять гарнитур на две части и сильно выделяться. Поэтому нужно очень постараться, чтобы подобрать модель под цвет мебели. Дизайн варочных панелей более привлекательный и разнообразный, что значительно упрощает подбор варианта с учётом других предметов кухонного интерьера. Варочная панель Maunfeld впишется в любой интерьер. Не смотря на белый цвет поверхности, эта газовая панель из закаленного стекла легко поддается очищению.

7. Безопасность.

Для традиционной плиты нужен всего один газовый отвод, а для раздельного подключения панели и духовки — два. Это усложняет монтаж и снижает пожаробезопасность.

8. Стоимость.

Если покупать независимую варочную панель с отдельной духовкой, придётся потратить больше, чем на традиционную плиту.